Broccoli Raab Frittata
Klassische italienische Aromen werden mit Brokkoli raab in diesem befriedigend Frittata gepaart.
1 EL . Olivenöl
1 große rote Zwiebel, gehackt ( 2 Tassen)
1 kleine orange Paprika , gehackt, optional
1 EL . gehackt Öl -härte getrockneten Tomaten
1 EL . gehackter frischer Rosmarin
2 Tassen gehackte Brokkoli raab
4 Knoblauchzehen , fein gehackt (4 tsp. )
5 große Eiweiß
3 große ganze Eier
¾ Tasse geschreddert oder Schweizer Greyerzer Käse
* vorheizen. Bratrost. Coat 10 -Zoll- ofenfeste Pfanne mit Kochspray .
* Erhitzen Sie Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Paprika ( bei Verwendung) , getrockneten Tomaten und Rosmarin ; anbraten 10 Minuten. Broccoli raab und Knoblauch, und 10 Minuten kochen mehr
* Verquirlen Eiweiß , Eier und 1/3 Tasse Wasser in eine Schüssel geben . Stir in Käse.
* Gießen Ei-Mischung über Gemüse in der Pfanne , und 2 Minuten kochen , mit Gummispachtel vorsichtig Ränder der Frittata ziehen in Richtung Zentrum der Pfanne so rohes Ei kann auf Pfannenoberfläche fließen. Als Ei-Mischung hat fast eingestellt , legen Pfanne unter Broiler 2 Minuten oder bis oben gesetzt und hat aufgeblasen und leicht gebräunt . 5 Minuten stehen lassen , dann führen Spachtel um Kanten , und in Scheiben schneiden in Keile .
Klassische italienische Aromen werden mit Brokkoli raab in diesem befriedigend Frittata gepaart.
1 EL . Olivenöl
1 große rote Zwiebel, gehackt ( 2 Tassen)
1 kleine orange Paprika , gehackt, optional
1 EL . gehackt Öl -härte getrockneten Tomaten
1 EL . gehackter frischer Rosmarin
2 Tassen gehackte Brokkoli raab
4 Knoblauchzehen , fein gehackt (4 tsp. )
5 große Eiweiß
3 große ganze Eier
¾ Tasse geschreddert oder Schweizer Greyerzer Käse
* Erhitzen Sie Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Paprika ( bei Verwendung) , getrockneten Tomaten und Rosmarin ; anbraten 10 Minuten. Broccoli raab und Knoblauch, und 10 Minuten kochen mehr
* Verquirlen Eiweiß , Eier und 1/3 Tasse Wasser in eine Schüssel geben . Stir in Käse.
* Gießen Ei-Mischung über Gemüse in der Pfanne , und 2 Minuten kochen , mit Gummispachtel vorsichtig Ränder der Frittata ziehen in Richtung Zentrum der Pfanne so rohes Ei kann auf Pfannenoberfläche fließen. Als Ei-Mischung hat fast eingestellt , legen Pfanne unter Broiler 2 Minuten oder bis oben gesetzt und hat aufgeblasen und leicht gebräunt . 5 Minuten stehen lassen , dann führen Spachtel um Kanten , und in Scheiben schneiden in Keile .
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